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养猪走势周评:猪价开启“慢牛模式”利好后期行情开展

中国-东盟食品行业合作委员会 添加时间:2016-11-02 14:58:29 来源:中国食品科技网
  2016年第44周(10月23日-30日)生猪外三元收购平均价16.36元/公斤,与上周16.05元/公斤相比价格上涨1.93%,震荡中小幅上涨。本周全国生猪(外三、内三、土杂)平均价格为16.23元/kg,较上周上涨了1.63%(上周全国生猪平均价格为15.97元/kg),结束长时间的下跌走势,本周生猪价格上涨;比去年同期下跌了1.16%。统计的22个地区中,除宁夏、江苏地区的生猪价格较上个统计周期有所回落以外,其他各地区生猪价格均出现不同程度的上涨幅度。其中:宁夏地区的生猪平均价格跌幅最大,为1.78%,上海地区价格上涨幅度最大,为5.19%。黑龙江地区生猪平均价格最低,为15.36元/kg;四川地区平均价格最高,为17.22元/kg。
  东北:东北地区整体稳中上行,累计涨幅0.2-0.5元/公斤,周末主流价15.6-16.3元/公斤;好良杂猪主流出栏价参考15.6~15.8元/公斤,涨跌两难。目前,部分养殖户压栏惜售情绪仍存,屠宰企业收猪难度有所增加,但下游消费增长不足,企业走货量差,企业提价意愿不强,猪价小幅涨跌调整。
  华北:京津震荡调整,周末主流价15.8-16.2元/公斤,北京以稳为主,周末东北瘦肉型生猪到厂价参考16.3~16.4元/公斤,价格或盘整;河北稳中有涨,累计上涨0.3元/公斤,主流价15.6-16.6元公斤;自从生猪价格止跌反弹以来,生猪市场一直在构筑着持续上涨的态势,而且,截至目前已经初见成效,业内认为随着需求旺季的临近,生猪价格有望保持缓慢爬行的态势,或迎来“慢牛”行情。
  华中:本周猪价指数继续以小幅涨跌为主。河南涨0.2元/公斤,周末主流价15.8-16.6元/公斤,河南周末猪价稳中伴涨,屠宰厂结算价上调0.1~0.2元/公斤,良种猪出栏价参考16.0~16.2元/公斤。两湖累计涨0.4元/公斤,主流价16.4-17元/公斤。目前生猪价格已经重回8元以上的价位,养殖户与屠宰企业拉开博弈之战。卖方市场整体惜售压价情绪增强,屠宰企业处于供需两方均有限制的情况:养殖户出栏减少和惜售掣肘其继续压价的力度,而需求旺季尚未到来,消费不佳又掣肘其提价的力度,因此随行调价,整体以稳为主。
  华东:周末山东猪价稳中上调,累计涨0.4-0.6元/公斤,周末主流价15.8-16.6元/公斤,部分厂家结算价上调0.2元/公斤,猪源紧俏,目前省内良种猪出栏价多在16.0~16.2元/公斤。福建先跌后涨,周末主流价较上周持平,在15.8-17元/公斤;在猪肉消费旺季到来之前,肉猪价格开启“慢牛模式”利好后面行情的开展,天气逐渐变冷,各位猪友要做好日常管理工作,注意猪只的防寒保暖。
  华南:广东广东先跌后涨,周末主流价较上周持平,在15.8-17元/公斤;规模场猪价上调0.2元/公斤,茂名外三元出栏价参考16.0~16.2元/公斤;四会周末报价15.8元/公斤,与上周持平,环比去年同期猪价下降2.53%。现阶段广西区域淘汰母猪5.2-5.65元/斤,交易量平稳,价格小涨;30斤外三元仔猪维持在22元/斤左右,出于对年后生猪行情的谨慎态度,以及即将进入流行性疾病多发季节,养殖户补栏积极性降低,观望情绪浓厚,仔猪量价一般。
  广西区肉猪价格处于胶着状态,其中桂林周末报价16.2元/公斤,与上周同比上涨0.15元/公斤,环比去年同期猪价下降3.09%,目前广西区内生猪出栏量较为平稳,社会整体出栏价在8.15元/斤左右,优质猪源出栏价格在8.20-8.30元/斤之间,从价格上看虽然比上周同期略有回升,但是市场终端消费提升力度较弱,价格较为“虚浮”,主要是大型养殖场调高出栏价格,散养户跟风为主,从河池某日进场量上千头的屠宰场的头猪杀价才17元/公斤就可以看出这一情况。
  同属华南的广东区域生猪交易情况和广西区差不多,甚至表现还不如广西区好,近几日在北方轮涨的情况下还小幅下跌。广东和广西在地域上“一衣之隔”,两者相互影响,广西区要想实实在在的涨除了区内消费拉升外,还需要广东等外部市场的有力拉动。
  西南:川渝小幅震荡,整体趋稳,周末主流生猪价16.6-17.2元/公斤。周末四川猪价整体上涨,屠宰厂结算价上调0.1元/公斤,生猪收购仍不畅,规模场外三元出栏价参考16.8~17.0元/公斤、部分17.2元/公斤。目前天气因素和社会心理支撑着猪价的涨势。而距离立冬节气不足10天,那么立冬过后,腊肉制作开启,这也拉开了猪肉消费旺季的畜牧。可以说现在较为稳定的行情走势和养殖户压栏有度、出栏有序的状态最好。业内认为,猪肉消费旺季到来之前,猪价有望保持缓慢爬行上涨态势,童叟天气逐渐变冷,养殖户要注意猪只的防寒保暖和疫情防控。
本周是养猪人与屠企激烈博弈的一周,部分地区猪价在博弈中均有小幅涨跌调整。但由于天气影响,北方天气快速降温,局地出现雨雪,猪价博弈的天平开始偏向养猪人。养殖户惜售心理叠加降温对终端消费的刺激,屠企收猪出现困难,被迫提高结算价。养猪巴巴预计近期冷空气逐渐影响北方南方相继降温,或进一步提振终端消费,利好猪价,但要提醒养猪人莫过分期待,合理安排出栏。
  仔猪:本周全国仔猪平均价格为39.46元/kg,较上周下跌0.95%(上周全国仔猪平均价格为39.84元/kg),下降幅度减缓,比去年同期上涨了21.60%。统计的22个地区中,广东、河南、福建、辽宁、湖南、山西、湖北、天津、吉林地区的仔猪价格较上个统计周期有所回升,江西地区的仔猪价格与上个统计周期持平,其余地区的仔猪价格较上个统计周期均有下跌。其中:河北地区仔猪价格下跌幅度最大,为17.02%;吉林地区价格上涨幅度最大,为25.46%。湖南地区的仔猪价格最高,为48.67元/kg;山东地区仔猪价格最低,为27.80元/kg。仔猪方面,因国庆后猪价暴跌,养殖户补栏情绪下降,加之仔猪供应量逐渐增加,仔猪价格持续下降,但较往年同期仍高,养殖户补栏仍需谨慎。
  猪肉:全国各地本周白条肉批发平均价22.08元/公斤,与上周22.07元/公斤相比价格持平;比去年同期上涨了0.04%。统计的22个省市中,河北、吉林、湖南、江西、广东、湖北、辽宁、福建、宁夏、四川地区的猪肉价格有所增长,其他地区的猪肉平均价格较上个统计时段均有不同程度下降。其中:黑龙江地区猪肉价格上涨幅度最大,为14.98%;河北地区价格下跌幅度最大,为12.90%。河南地区猪肉平均价格最高,为29元/kg;上海地区猪肉价格最低,为20.79元/kg。
  玉米:本周全国玉米平均价格为1.83元/kg,比上周上涨0.55%(上周全国玉米平均价格为1.82元/kg),小幅回升。在统计的22个地区中,黑龙江、广西、安徽、江苏、广东、山西、江西、吉林、四川、地区的玉米价格较上个统计时段有所下跌,其他地区的玉米价格较上个统计时段均有不同程度上升。其中:黑龙江地区玉米平均价格下跌幅度最大,为8.93%;湖南地区价格上涨幅度最大,为8.20%。黑龙江地区的玉米平均价格最低,为1.53元/kg;广东地区的玉米价格最高,为2.09元/kg。
  豆粕:本周全国豆粕平均价格为3.37元/kg,比上周下跌0.59%(上周全国豆粕平均价格为3.39元/kg),豆粕价格出现震荡下行。在统计的22个省份中,辽宁、浙江、宁夏、河北、湖北、福建、江苏、山西、上海、北京地区的豆粕平均价格有所上升,其余地区价格与上个统计周期相比有不同程度的回落。其中:江西地区豆粕价格下降幅度最大,为5.69%;北京地区豆粕价格上涨幅度最大,为3.34%。山东地区的豆粕平均价格最低,为3.08元/kg;宁夏地区最高,价格为3.60元/kg。
  后期天气因素对猪价的影响或提升,一方面,气温降低,天气转冷将影响猪肉消费需求,对市场供需平衡产生影响;另一方面,天气变冷后,生猪养殖的饲养难度增加,疫病情况将影响后期生猪市场的供应情况;再者,雨雪天气影响道路运输情况,进而对猪价造成影响。
  生猪价缓慢爬并且保持着上涨态势,目前已经重回8元以上的价位,这对于连续四个月下跌的生猪行情而言无疑是一个成功的转变。养殖户的惜售以及天气因素的影响,使社会看涨心理上升,加之前期集中出栏导致猪源消耗增加,对猪价上涨起到了一定的利好作用。立冬之后大部分地区市民将开始做腊肉灌香肠,猪肉消费旺季即将到来,目前的情况来看稳定即微最大的利好。养猪巴巴提醒养殖户在后期要关注天气情况,关注市场消费需求的变化,做好猪场管理工作,保持良好的出栏心态。
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